О себе

Пунктуальный, аккуратный, ответственный. Знание разных кухонь мира (Русская, индийская, мексиканская, европейская, итальянская, французская, испанская), составление и проработка технологических и калькуляционных карт, составление меню, фуршеты, банкеты, мангал, плов на костре.

Работа в семьях с индивидуальным подходом (в том числе, спец. меню, детское, диетическое питание; без: глютен, сахар, лактоза и т. д). Формирование меню, список продуктов/закупка/доставка.

Работа по безналичной оплате. Организация корпоративов под ключ.

Образование

Иркутский торгово-экономический колледж, повар 2003–2004 гг.

Опыт

Кейтринговая компания «Progress Project», 2014–2016 гг.
White Rabbit Family, 2016–2017 гг.
ООО «Росинтер Ресторантс», ресторан «Иль-Патио», 2018 г.
ООО «МАКС ЛЭВЛ», ресторан «Семейные Традиции», 2019–2020 гг.
Яхт клуб «Галс» 2020–2024 гг.